Rubus idaeus Golden Everest

Vzhled: Listnatý, opadavý keř s výběžkatými výhony. Dorůstá výšky 1,5-2m. Výhony dlouhé, jemně trnité, světle zelené, po vyzrání hnědé. Květy drobné, bílé. Plody velké, pevné, spíše kulaté, světle žluté, aromatické, velmi sladké; dozrávají od konce července do října, remontantní. Obsahují ovocný cukr, vitamín C, antioxidanty a další cenné látky.

Nároky: Maliník dokáže růst téměř kdekoliv, preferuje ovšem slunná stanovišrtě. Rostliny bohatě odnožují, jsou proto vhodná opatření pro vymezení prostoru jako různé zábrany zapuštěné do hloubky 30-40cm nebo omezování rostlin sečením výběžků v trávníku. Roste v běžné půdě, nejlépe však propustné a humózní. Maliník sázíme na vzdálenost cca 80 až 100 cm. U stáleplodích - remontatních odrůd odstraňujeme všechny výhony těsně nad zemí na podzim, po skončení sklizně. Je sice možné ponechat 2-3 nejsilnější výhony, které pak kvetou dříve, ovšem výnos na nových letorostech z druhého kvetení je pak nižší a rostliny jsou přehuštěné.

Použití: Velmi atraktivní ovoce, vhodné na osázení a zakrytí různých stěn, plotů, svahů a zákoutí. Maliny konzumujeme nejlépe v čerstvém stavu, vyrábíme z nich různé šťávy, marmelády. Sušené listí se používá do čajů. V léčitelsví se sušený maliníkový list používá proti zánětům ústní dutiny, na exzémy. Pro usnadnění porodu se pije 3 týdny před porodem.