Rubus idaeus Malling Passion

Původ: Odrůda vyšlechtěná v Polsku.Selekce odrůdy Polka.

Vzhled: Listnaté, opadavé keře. Dorůstají výšky 1,5-2m. Výhony dlouhé, jemně trnité, světle zelené, po vyzrání hnědé. Květy drobné, bílé, vykvétají v červnu na vrcholech letorostů. Plody velké, pevné, vínově červené až fialové se specifickým aroma. Plodí na letorostech, dozrává poprvé v červnu a později od konce srpna do října. Plody obsahují ovocný cukr, vitamín C a další látky, navíc má díky červenému barvivu mnoho antioxidantů.

Nároky: Maliník dokáže růst téměř kdekoliv, preferuje ovšem slunná stanovišrtě. Rostliny bohatě odnožují, jsou proto vhodná opatření pro vymezení prostoru jako různé zábrany zapuštěné do hloubky 30-40cm nebo omezování rostlin sečením výběžků v trávníku. Roste v běžné půdě, nejlépe však propustné a humózní. Maliník sázíme na vzdálenost cca 80 až 100 cm. U stáleplodích - remontatních odrůd odstraňujeme všechny výhony těsně nad zemí na podzim, po skončení sklizně. Je sice možné ponechat 2-3 nejsilnější výhony, které pak kvetou dříve, ovšem výnos na nových letorostech z druhého kvetení je pak nižší a rostliny jsou přehuštěné.

Použití: Velmi atraktivní ovoce, vhodné na osázení a zakrytí různých stěn, plotů, svahů a zákoutí. Maliny konzumujeme nejlépe v čerstvém stavu, vyrábíme z nich různé šťávy, marmelády. Sušené listí se používá do čajů. V léčitelsví se sušený maliníkový list používá proti zánětům ústní dutiny, na exzémy. Pro usnadnění porodu se pije 3 týdny před porodem.